• 26 января 2019, суббота
  • Санкт-Петербург, пр. Медиков, д.10, к.1

Кулинарный мастер-класс по равиоли

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

ООО "Шеф-Итертейнмент"
1888 дней назад
26 января 2019 c 13:00 до 15:00
Санкт-Петербург
пр. Медиков, д.10, к.1

Вы узнаете очень много о равиоли, и что самое главное закрепите все на практике. Нас ждут: 3 рецепта теста; 4 формы равиоли; 3 рецепта начинки; 2 часа практики и теории!

Меню мастер-класса:

 

  • Мы узнаем рецепт теста для равиоли и научимся его замешивать
  • Приготовим следующие формы:
  1. Аньолотти
  2. Фаготини
  3. Каннеллони
  4. Тортеллини
  • Научимся делать пасту цветной с помощью шпината и чернил каракатицы
  • Сделаем 3 вида начинки, а именно:
  1. Рикотта/Шпинат/Пармезан
  2. Рагу из утиной ножки конфи
  3. Копченый лосось/креветка/рикотта
  • Приготовим равиоли, попробуем их и сможем забрать порцию с собой!

 

Стоимость участия: 2500 рублей, в стоимость входят приветственные закуски, безалкогольные напитки и бокал игристого!

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше